Goldene Kamelmilch
Zutaten
1 EL Kurkumapulver
4/1 TL Korianderpulver
1 TL Ingwer, frisch gemahlen
100 ml Wasser
1 Tasse Kamelmilch
ca. 2 EL Honig
2/1 TL Kokosöl
1 Prise Pfeff er oder Zimt
Zubereitung
Kurkuma, Koriander, Ingwer und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze fünf Minuten kochen. Wenn eine dickliche Paste entstanden ist, wird sie am besten in einem kleinen Schraubglas gelagert. Im Kühlschrank hält sich die Paste dann ca. vier Tage frisch. Warme Kamelmilch mit 1 TL der Gewürzpaste verrühren und nach Belieben mit Honig süßen. Ganz zum Schluss kommt noch das Kokosöl dazu und eine Prise schwarzer Pfeff er oder Zimt oben drauf.