Kamelmilch ist äußerst nahrhaft. Die Beduinen verwendeten sie bis Mitte des 20.
Jahrhunderts als traditionelles und gesundes Grundnahrungsmittel. Sie liefert alle
Proteine, Vitamine und Kohlenhydrate, die sie für das harte Wüstenleben benötigen. Die
Beduinen verwendeten Kamelfett und -milch auch als Sonnenschutz.
Kamelmilch ist fettarm. Der Fettgehalt ist ca. 50 % niedriger als bei Kuhmilch. Kamelmilch
enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, die für den menschlichen Körper
gesund sind, da sie u. a. zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und so eine
gesunde Herz-Kreislauf-Funktion unterstützen.
Kamelmilch ist reich an natürlichem Vitamin C. Der Gehalt an diesem immunstärkenden
Vitamin ist 3 bis 5 Mal höher als in Kuhmilch. Es sind keine Allergien gegen Kamelmilch
bekannt, im Gegensatz zu den üblichen Allergien gegen Kuhmilch, was ein klarer
Vorteil ist. Die einzigartigen Eigenschaften der Kamelmilch, insbesondere im Hinblick
auf Gesundheit und Schönheit, sind sehr ermutigend. In aktuellen Studien wurde
nachgewiesen, dass Kamelmilch positive Auswirkungen auf Patienten mit Diabetes Typ II,
Hepatitis und Autoimmunkrankheiten hat. Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren,
Lanolin und Mineralien wie Kalzium machen Kamelmilch zu einem Gesundheits- und
Schönheitsprodukt.
